Ponieważ na placach pojawiają się nowalijki i nie łatwo im się oprzeć, to postanowiłam wykorzystać je do przygotowania obiadu. I tak oto powstał pomysł na obiad "z braku laku" w wiosennej otoczce.
Składniki: kasza jaglana, świeża bazylia, czosnek, filety z kurczaka, kefir, ziarna sezamu, ziarna słonecznika, sypka bazylia, pomidory, rzodkiewki, zielona cebulka, oliwa z oliwek, sól, pieprz.
Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Filety z kurczaka umyć, pokroić w paseczki. Zmiażdżyć czosnek, dodać do mięsa z sypką bazylią i razem wymieszać, dosolić i dopieprzyć do smaku. Obtaczać paseczki w kefirze, a następnie ziarnach słonecznika i sezamu, smażyć w dobrym oleju (u mnie z beta karotenem z czerwonej palmy). Przygotować sałatkę z pomidorów, rzodkiewek i zielonej cebulki, polanych oliwą i przyprawionych nie za dużą ilością soli i pieprzu. Podawać wszystko razem na talerzu, przyozdabiając świeżą bazylią.
Dodatkowo przypominam o wciąż trwającym urodzinowym CANDY rocznicowym i zapraszam do udziału! Tutaj link: klik.
znakomity pomysł :)
OdpowiedzUsuńnie nie nie.... prostestuję !
OdpowiedzUsuńchodzenie po blogach przed śniadaniem grozi... rzuceniem się na lodówkę w sposób całkowicie niekontrolowany ! hahahahaha..
mniam !
Pozdrawiam cieplutko i dziękuję, że do mnie zaglądasz :)
Magda
Heheh miło to czytać ;) W takim razie zapraszam ponownie po śniadaniu! :)
UsuńPozdrawiam serdecznie i również dziękuję za zaglądanie do mnie, jest mi bardzo miło :)